Le cocktail festif

1 petit four salé du boulanger (panier thon crème fraiche et tomates, panier chèvre et tomates confites, mini tartelette tomates et olives, mini quiche chèvre tomates, mini quiche lorraine)
1 toast pain d'épices maison, foie gras et confit de framboise au vinaigre balsamique
1 pic gambas, mangue et coriandre   
1 blini saumon gravelax et pomme Granny Smith
1 tataki de thon, sésame et tapenade
1 mini financier salé (tomates confites, tomate, chèvre frais & basilic et bressaola, parmesan, chèvre frais) 
1 verrine tartare de saumon mousse crémeuse à l'aneth, baies rose et crumble parmesan 
1 mini croque monsieur jambon, huile de truffe et emmental
1 tartelette salée petit pois, chèvre frais et menthe